肌の健康を高める8つのコラーゲン豊富な食品

肌の健康を高める8つのコラーゲン豊富な食品

コラーゲンが豊富な食品には、皮膚だけでなく骨や関節の健康を改善するのに役立つ栄養素が豊富に含まれており、私たちの体は自然にコラーゲンを生成しますが、年齢とともにコラーゲンの生成は急速に減少します。

コラーゲンは肉や魚を食べることでよく摂取できるタンパク質ですが、一部の植物や葉物野菜には、体内のコラーゲンを増やすのに役立つアミノ酸が含まれています。髪の状態を改善し、組織をサポートすることもできます。

このタンパク質は食べ物から摂取することも、サプリメントで摂取することもできますが、毎日の食事から摂取するのが健康的で家計にも優しいのです。それでは、肌の健康を改善するために食事に加えられるコラーゲンが豊富な食品には何があるのか​​を見てみましょう。

コラーゲンが豊富な8つの食品

1.ベリー

コラーゲンが豊富な食品: ベリー (画像提供: Rodion Kutsaiev/Unsplash)
コラーゲンが豊富な食品: ベリー (画像提供: Rodion Kutsaiev/Unsplash)

ビタミンCが非常に豊富で、体のコラーゲンの生成を助けます。私たちの体はビタミンCを自ら生成しないため、他の供給源からビタミンCを摂取する必要があります。また、さまざまな栄養素が得られるベリーは優れたビタミンCです。それらは〜イチゴ、ブルーベリー、さらにはラズベリーです。また、ビタミンCは皮膚に非常に優れており、皮膚の色素沈着を軽減し、皮膚の美白を促進します。

2.卵白

卵白はコラーゲンが豊富な食品に分類されます(画像:Mustafa Bashari/Unsplash)
卵白はコラーゲンが豊富な食品に分類されます(画像:Mustafa Bashari/Unsplash)

卵白には、コラーゲンの生成に必要な重要なアミノ酸であるプロリンが多く含まれています。したがって、卵白を毎日食べることは、皮膚の健康を促進し、老化を軽減するのにも役立ちます。

3. チキン

コラーゲンが豊富な食品: 鶏肉 (画像提供: JK Sloan/Unsplash)
コラーゲンが豊富な食品: 鶏肉 (画像提供: JK Sloan/Unsplash)

これは、より多くのコラーゲンを生成するために必要なアミノ酸がすべて含まれているため、コラーゲンを増やすために食べるのに最適な肉の1つです。鶏肉の組織にはコラーゲンが豊富に含まれており、非菜食主義者でも食事に肉を加えるのは非常に簡単です。朝食のサンドイッチや昼食に加えたり、夕食にチキンスープを加えたりすることもできます。

4. 葉物野菜

コラーゲンの生成を促進するために、葉物野菜を食事に加えましょう(画像:Cole Patrick/Unsplash)
コラーゲンの生成を促進するために、葉物野菜を食事に加えましょう(画像:Cole Patrick/Unsplash)

ケール、ほうれん草、レタスなどの緑黄色野菜には、体内のコラーゲン生成を増加させ、ビタミンCも供給するクロロフィルが含まれています。そのため、医師は、多くの栄養素を摂取できるように、毎食に緑色野菜を追加するように言います。わずかなカロリーしか消費しないので、健康的な食事でもあります。

5. 柑橘系の果物

柑橘類はコラーゲンが豊富な食品に分類されます (画像提供: Brooke Lark/Unsplash)
柑橘類はコラーゲンが豊富な食品に分類されます (画像提供: Brooke Lark/Unsplash)

すでにご存知のとおり、ビタミンCは体内でコラーゲンの前駆体を生成する際に重要です。オレンジ、ブドウ、その他の柑橘類などの果物にはこのビタミンが非常に豊富に含まれており、体内でコラーゲンを生成する際にアミノ酸を結合します。これが、柑橘系の果物を朝食やおやつとして摂取すべき理由です。

6. 魚

魚にはオメガ 3 が豊富に含まれており、コラーゲンが豊富な食品にも含まれます (画像提供: CA Creative/Unsplash)
魚にはオメガ 3 が豊富に含まれており、コラーゲンが豊富な食品にも含まれます (画像提供: CA Creative/Unsplash)

のコラーゲンは私たちの体や魚に非常に簡単に吸収され、魚の皮膚はオメガ-3脂肪酸とアミノ酸の天然源です。魚もコラーゲンペプチドの供給源です。したがって、毎日または毎週魚を食べると、体内でより多くのコラーゲンが生成され、肌の質が改善されます。

7.牛肉

コラーゲンを増やすために牛肉を食事に加えましょう(画像:Madie Hamilton/Unsplash)
コラーゲンを増やすために牛肉を食事に加えましょう(画像:Madie Hamilton/Unsplash)

あなたが肉食で牛肉が大好きなら、この種類の肉には亜鉛が多く含まれており、亜鉛はコラーゲンの生成に不可欠であることを知っておく必要があります。牛肉には、コラーゲンを作る3つのアミノ酸であるグリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンも含まれています。

8. オイスター

牡蠣もコラーゲンが豊富な食品に含まれます (画像提供:Ben Stern/Unsplash)
牡蠣もコラーゲンが豊富な食品に含まれます (画像提供:Ben Stern/Unsplash)

牡蠣は食事に加えると高価であり、銅が多く含まれています。銅は体内でより多くのコラーゲンを生成するのに役立ちます。そのため、次回夕食に行くときは、牡蠣のプレートを注文して、それをすすりながら楽しんでください。最終的にはコラーゲンのレベルを高めることができます。

これらの食品に注目して体内のコラーゲンレベルを高め、コラーゲン生成の促進をサポートする栄養素の摂取に集中してください。また、有害な光線にさらされるとコラーゲンが減少する可能性があるため、紫外線も避けてください。

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