研究によると、アスパルテームは間接的に記憶喪失を引き起こす可能性がある

16週間にわたる包括的な調査は雄マウスに焦点を当てたもので、FDAが安全とみなすレベルで摂取した場合でもアスパルテームが影響を及ぼしていることが判明した。マウスの子孫は、空間学習と記憶において顕著な欠陥を示しました。

この研究では、3 つの異なるマウス グループの検査が行われました。1 つのグループは FDA の推奨摂取量の 15% に相当するレベルで人工甘味料を摂取し、もう 1 つのグループは 7% を摂取し、もう 1 つの対照グループは水のみを摂取しました。

アスパルテームが記憶喪失を引き起こすことを研究者はどのようにして突き止めたのか

彼らは複雑なパズルのような迷路を設置し、ネズミを解き放ちました。事前に人工甘味料を摂取していたマウスは、迷路ではさらに苦戦しているようだった。

彼らは正しい道を見つけるのに時間がかかり、時には少し混乱して、出口を見つけるために何らかの指導が必要になることもありました。

本当に興味深いのは、これらの記憶と学習の問題は、人工甘味料を摂取した雄マウスの赤ちゃんにのみ現れ、孫には現れなかったということです。それは家族に受け継がれてきた何かを示唆しています。

研究を深く掘り下げる: 他に何を示唆していますか?

用量依存的な影響：この研究では、FDAが安全だと主張するレベルのアスパルテームをマウスに食べさせた場合でも、記憶力や学習に問題があったことが判明したが、ここに問題がある。アスパルテームの摂取量が多ければ多いほど、問題は悪化したのだ。したがって、どれだけ食べるかが重要になる可能性があるようです。

遺伝的要因とエピジェネティックな要因:興味深いことに、記憶障害は人工甘味料を与えた雄マウスの子供にのみ現れました。彼らの孫たちは元気でした。これは、家族の遺伝子の何か、または遺伝子の使用方法 (エピジェネティクスと呼ばれます) が関与している可能性があることを示唆しています。

議論と業界の意見:この研究について人々は議論しています。食品業界の専門家は、この成分は私たちにとって安全だと述べています。

彼らは、彼らを支援する大手の世界保健機関の研究さえも指摘しています。そのため、人工甘味料が実際にどの程度安全なのかについて議論が行われています。

科学者たちは、その物質が私たちの思考に影響を与えるかどうかを本当に知りたいと考えており、特に人間について詳しく調べたいと考えています。数世代にわたってそれを観察することが、パズルの重要な部分になる可能性があります。