牛肉ウェリントンキノコ中毒：エリン・パターソンが3人の死亡に関する声明を発表し、犠牲者の身元が明らかに 

オーストラリアのレオンガタで今月初めにキノコ入りのビーフウェリントンを食べて死亡した3人は、ゲイル・パターソンさん、ドン・パターソンさん、ゲイルさんの妹ヘザー・ウィルキンソンさんであると判明した。ヘザーさんの夫で牧師のイアン・ウィルキンソンさんも危篤状態だったが、なんとか生き延びた。

7月29日の致命的な食事の後、彼らの不可解な死はオーストラリアで全国的な見出しになった。ビクトリア州警察殺人分隊のディーン・トーマス警部補は2023年8月7日、ゲイルとドンの元義理の娘エリン・パターソンが次のように述べたと認めた。最有力容疑者として扱われている。

エリンさんはレオンガーサの自宅で、ゲイル・ウィルキンソンとドン・パターソン、イアン・ウィルキンソンとヘザー・ウィルキンソン夫妻のためにデスキャップ・キノコを使った食事を用意した。これらのキノコは、通常オークの木の近くに生える非常に有毒なキノコです。エリンのビーフウェリントンの影響で、翌日の7月30日に4人全員が体調を崩し、その後病院に入院したが、当初は胃腸疾患を患っていると考えられていた。

状態が悪化し、メルボルンの医療施設に移送された。8月4日、ヘザーとゲイルは病院で亡くなった。ドンは翌日亡くなった。

エリン・パターソンさんの、致命的なビーフ・ウェリントンの食事についての声明

3人の死亡後、エリン・パターソンさんは自分が用意したビーフウェリントンの食事についての詳細な記録を書き、ビクトリア州警察に送った。以前、彼女は警察の捜査に協力することに消極的であり、不安を引き起こす恐ろしい経験だったと述べた。

エリンさんは書面による声明で、自分も同じ食事を食べ、体調が悪くなり病院に行かなければならなかったと述べた。彼女は、入院中にエリンの元夫サイモン・パターソンがゲイルとドンに毒を盛ったとして彼女を告発したと付け加えた。

エリンさんは、サイモンが食事の準備に使用した食品乾燥機について話していたところ、両親に毒殺するために乾燥機を使ったのかと尋ねられたと語った。

突然の質問の後、エリン・パターソンさんはパニックになって食品乾燥機を処分したと主張した。これらの乾燥機は、果物や野菜を使用する前に乾燥させるために一般的に使用されます。

エリンは声明の中で、脱水機を処分した正確な時間について最初に警察に嘘をついたことを認めた。当初、彼女はずっと前に捨てたと話していましたが、声明の中で、ゲストが病気になり、サイモンが彼を非難した後にやったと明らかにしました。当局はエリン・パターソンさんの発言の正確性を確かめるため、埋め立て地の監視カメラ映像をチェックしている。

声明の後半で、48歳の彼女は、最初にゲストに食事の盛り付けを選択させ、その後、自分の皿を提供したと述べた。翌日、彼女の 2 人の子供たちもビーフウェリントンを食べましたが、野菜が嫌いなので、キノコを自分の分から取り除きました。

昼食中、エリンの子供たちは映画を見に行っていました。彼女は食事を食べた後に下痢と激しい腹痛に苦しみ、病院で生理食塩水の点滴と肝臓を保護する薬を処方されたという。

彼女は、食事に使用されたキノコは、メルボルンのアジア系スーパーマーケットで数カ月前に購入した乾燥キノコと地元のスーパーマーケットで購入したボタンマッシュルームの混合物だったと付け加えた。エリン氏はアジア店舗に関する詳細については明らかにしなかった。

エリン・パターソンさんは警察の声明の中で、ビーフ・ウェリントンに使用したキノコが元義理の両親の死の一因となったのではないかと考えることで、多大な苦痛と絶望を感じたと主張した。彼女はドン、ゲイル、ヘザー、イアンを「愛する人たち」と呼び、彼らを傷つける理由も意図もないと繰り返し主張した。