コストコの人気4.99ドルのロティサリーチキン、客が気分が悪くなったのは「化学風味」のせいだった

2023/08/13

コストコは、豊富な在庫、手頃な価格、そして象徴的なロティサリーチキンで知られています。人気のローストチキンは、長年にわたり小売大手の主食アイテムとなっている。品質、利便性、低価格が高く評価されています。

しかし近年、人気の4.99ドルのロティサリーチキンを食べて体調を崩したと主張する消費者からの苦情が相次いでいる。苦情が増加し懸念が広がるにつれ、かつては信頼されていたこの食品の安全性と品質に対する疑問が生じています

コストコの人気ロティサリーチキンに独特の「化学風味」が発見される

最近、顧客は鶏肉に独特の化学的な風味があり、それが気分を悪くすると主張しています。

この鶏は下痢やガスなどを引き起こすとして非難されている。鶏肉はプラスチックのような味がし、奇妙な後味があると主張する人さえいます。これらの申し立てはすべて、Redditユーザーが鶏肉について苦情を申し立てた後に起きた。

このスレッドは、塩水に含まれる化学物質の味がするというユーザーからの苦情から始まりました。それから彼は、それが自分だけなのか、それとも他の人も同じ問題を経験しているのかを尋ねました。

数時間以内に、700 件以上のコメントが付いた Reddit ユーザーの軍隊が返信し、ロティサリーチキンで病気になった自分の体験談を共有しました。

下痢やガスが発生したと主張する人もいれば、鶏肉がプラスチックのような味がしたと言う人もいた。別の顧客は、鶏肉を再加熱すると独特の化学的な味がすることを指摘しました。

この告発は、コストコの人気チキンが最近受けた批判の歴史に続くものだ。今年初め、有名シェフのデイビッド・チャンさえも、これまで味わった中で「最悪のロティサリーチキン」と呼んだ。

翌日冷えた鶏の胸肉は、鶏肉に含まれる硝酸塩やその他の添加物が原因でさらに不味くなる、と主張している。

答えを求めて、食品業界で使用される増粘剤であるカラギーナンに注目が集まりました。

海藻由来のカラギーナンは、一般的な安定化剤およびゲル化剤です。しかし、人によっては膨満感、けいれん、下痢などの消化器系の問題を引き起こすことがあります。

興味深いことに、カラギーナンはコストコのロティサリーチキンの原材料として記載されており、報告されている胃の問題を引き起こす潜在的な役割についての憶測につながっています。

告発にもかかわらず、多くの顧客が依然としてコストコチキンのファンであることは注目に値します。

もしかしたら、そこら中に悪い鶏肉が漂っているだけなのでしょうか？あるいは、人々が鶏肉を通常より頻繁に摂取するため、鶏肉に含まれる添加物に気づいているだけかもしれません。

コストコのロティサリーチキンに対する告発は憂慮すべきものである。同社はこの疑惑に関して声明を発表していないが、鶏肉を摂取した後に不快な副作用を経験したという話を名乗り出る顧客が増えている。

カラギーナンの役割が疑われているため調査が必要ですが、顧客と企業の両方がこれらの懸念を認識し、対処することが重要です。