食事のヒント: 骨粗鬆症で避けるべき食品

2023/09/01

骨粗鬆症になると骨がもろくなり弱くなるため、骨粗鬆症で避けるべき食品に注意する必要があります。必要な栄養素が不足した不適切な食事は、遺伝や運動不足と並んで、骨粗鬆症の主な原因の 1 つです。これは、成人と高齢者の両方における骨折や骨のひび割れの最も一般的な原因です。

健康的な食習慣は、初期段階で骨粗鬆症になるリスクを大幅に軽減し、すでに骨粗鬆症にかかっている場合は、改善された骨の健康を維持するのに役立ちます。

この記事では、骨粗鬆症で避けるべき食品を概説し、骨の強化に最適な栄養素を提案する食事を作成するためのヒントを提供します。

骨粗鬆症で避けるべき食品

骨粗鬆症で避けるべき食品の選択は、骨粗鬆症を治すプロセスの最初の段階となります。さらに進んで、骨を強化し、骨の空隙を最小限に抑えるのに役立つ骨粗鬆症予防食を作成してみましょう。

塩分の摂りすぎは決して健康的ではありません。缶詰のスープ、加工肉、ファストフードなどのナトリウムを多く含む食品は避けてください。ナトリウムを多く含むと骨からカルシウムが溶け出し、骨粗鬆症になりやすくなります。

コーヒーや冷たい飲み物などのカフェイン含有飲料の摂取を制限します。カフェインは骨によるカルシウムの吸収を低下させるため、骨粗しょう症では最も避けるべき食品の1つとなります。

アルコールの大量摂取は多くの健康上の問題を引き起こす可能性があり、そのうちの 1 つは骨量の減少と骨形成の減少です。これらの影響は、骨の健康状態の悪化、ひいては慢性骨粗鬆症の可能性に非常に大きく寄与します。

骨のカルシウムはシュウ酸塩と非常に高い親和性を持っており、これにより骨内のカルシウムの割合が減少する可能性があります。そのため、骨粗鬆症で避けるべき食品のリストには、ほうれん草やビートのようなシュウ酸塩が豊富な食品も含まれています。

小麦ふすまは、全粒粉パスタ、オートミール、玄米などの食品に含まれています。小麦ふすまにはフィチン酸塩が豊富に含まれているため、シュウ酸塩と同様にカルシウムが骨に吸収されなくなります。したがって、小麦ふすまも骨粗鬆症の場合は避けるべき食品です。

カルシウムやビタミン Dなどの栄養素を摂取すると、骨粗鬆症の可能性を減らすのに簡単に貢献できます。したがって、理想的な食事には乳製品、葉物野菜、豆類が含まれていなければなりません。魚や卵も食事に含めることができます。

骨粗しょう症予防食では、カルシウムとタンパク質が骨の健康に不可欠です。ビタミンDは、骨によるカルシウムの吸収を助けます。骨粗鬆症の主な原因は、栄養不足の食事です。あなたがしなければならないのは、塩分を控えめにし、新鮮で加工を最小限に抑えた全粒穀物、果物、野菜を豊富に含む食事に従うことだけです。

結論として、骨粗鬆症は骨の強度が低下する状態です。必須栄養素をすべて含み、一定の一貫性を保った適切な食事をとれば、骨粗鬆症は回避できます。

一貫性が鍵であり、健康であるためには、栄養価の高い食事と運動が病気を避ける義務であることに注意することが重要です。