さまざまな種類の梨とその健康上の利点
梨は、多くの人に愛される鐘形の人気の果物です。さまざまな品種があり、ビタミンやミネラルとともに有益な植物化合物が含まれていることが知られています。この果物のほとんどの品種は味が甘く、さまざまな慢性疾患を予防すると考えられています。
この記事では、市場で入手可能なさまざまな種類の梨のリストを紹介し、これらの素晴らしい果物の利点について説明します。
梨の栄養価
この果物のすべての品種は、ビタミンやミネラルの含有量がほぼ同じです。米国農務省によると、中サイズの梨には次の栄養素が含まれています。
- カロリー: 101kcal
- たんぱく質: 1グラム
- 炭水化物: 27グラム
- 食物繊維: 6グラム
- ビタミンC: 1日の摂取量(DV)の12%
- ビタミンK: DVの6%
- カリウム: DVの4%
- 銅: DV の 16%
微量栄養素の量は品種ごとにわずかに異なりますが、最も重要なのはその利点です。天然に存在する化合物は、さまざまな病気を予防し、より良い健康を促進するのに役立ちます。
梨の種類
この果物の人気のある品種には次のようなものがあります。
- フォレル ペア
- ボスク梨(別名カイザー梨)
- バートレット梨(別名ウィリアムズ梨、ウィリアムズボンクレティアン梨)
- テイラーズ ゴールド ペア (別名ゴールド ペア、テイラーズ ゴールデン)
- アンジュー ペア (アンジュー、ダンジュー、ブール ダンジュー、グリーン アンジュー、レッド アンジューとも呼ばれます)
- アジア梨(梨、日本梨、韓国梨、台湾梨、砂梨、リンゴ梨とも呼ばれます)
- コミス
これらの品種は味、食感、甘味が異なります。それらの中には世界の特定の地域でのみ栽培されているものもあり、多くの品種は他の品種よりも非常に高価です。
梨の利点
これらの果物がもたらす可能性のある驚くべき利点をいくつか紹介します。
1) 脳の健康
梨には、次のような天然に存在する有益な化合物がいくつか含まれています。
- ルテイン
- ゼアキサンチン
- アントシアニン
ほとんどの果物には植物フラボノイドが豊富に含まれています。フランス、ボルドーのINSERMによる研究では、これらの化合物が脳機能の改善と関連付けられています。
これらの果物に含まれる抗酸化物質は、細胞に酸化的損傷を引き起こすフリーラジカルを撃退して、早期老化を防ぐことができます。梨は脳と記憶力を高めるのに最適な食品とも考えられます。これらの化合物のいくつかには抗炎症作用があり、関節痛、脱毛、慢性疲労などの慢性炎症性疾患を予防できます。
2) 心臓の健康
ナシに含まれるフラボノイド、プロシアニジン、ケルセチンなどの化合物は、心臓発作や心筋梗塞のリスク低下と関連しています。
天然に存在する化合物は、悪玉 LDL レベルと VLDL コレステロールのレベルを下げるのにも役立ちます。これらの果物は高血圧患者に対して長期的に良い効果をもたらす可能性があり、薬を使わずに血圧を下げるのにも役立つ可能性があります。
梨を摂取すると、全体的な幸福と健康の改善に役立ちます。他の果物と一緒にフルーツサラダに入れることは、この果物の利点をすべて得る最良の方法の 1 つです。調理済みのレシピにも使用できます。
健康に良い梨の種類はどれですか?
USDAのウェブサイトで言及されているこの果物のすべての品種の栄養成分を分析すると、それらはそれほど変わらないと言えます。一般に、果物はさまざまな代謝機能に必要な必須ビタミンやミネラルを提供します。
また、特定の品種が一般に限られた地域でのみ見られ、希少であることも事実です。健康の観点から、地元の市場で入手可能な季節の品種を購入することをお勧めします。栄養成分のごくわずかな違いは、全体的な健康に関しては問題ではありません。より健康のためには、オーガニックで新鮮な品種を選ぶことが常に最善です。
Indranil Biswas は、スポーツ栄養学と筋力トレーニングを専門とする栄養士およびパーソナル トレーニングの学位を取得した栄養士兼パーソナル トレーナーです。
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