ご飯は太りますか？科学はこう言っています

米は世界中の多くの私たちにとって快適な食べ物です。ただし、ここに注意が必要です。これを重ねたり、濃厚なソースに浸したり、他の重い食べ物と組み合わせたりすると、ウエスト周りの余分なインチの卑劣な要因になる可能性があります。だって結局は炭水化物ですからね？炭水化物を過剰に摂取すると体重が増加する可能性があることは誰もが知っています。

しかし、ここに希望の光があります。白い粒子は敵ではありません。賢く活用すれば、実際にバランスの取れた食事に取り入れることができます。玄米やキヌアなど、健康に良い品種を選ぶのは素晴らしいスタートです。食物繊維と栄養素が豊富で、栄養を与えるだけでなく、満腹感も与えてくれます。そのため、二杯目、三杯目と言う誘惑は少なくなるでしょう。

ご飯は太る原因になりますか？

お米と体重増加の関係については、科学的に多くのことが述べられています。

研究 1:ランダム化対照試験で、太りすぎの成人の食欲とエネルギー摂取に対する玄米の影響が研究されました。2013年、研究者らは、玄米の方が白米よりも満腹感が持続するという考えに真実があるかどうかを調べることにした。

それができることがわかりました！黄金の粒を食べた人は満腹感を感じ、その後はあまり食べなくなりました。その理由は、金色の穀物は繊維が豊富で、白い穀物のような突然のシュガーラッシュやクラッシュを引き起こさないためです。

研究 2:子供および成人における白米摂取量と過体重および肥満のリスクとの関連が、前向きコホート研究と横断研究のメタ分析で研究されました。

白米を食べすぎると太るのではないかと考えたことはありますか? 2020年の研究ではこれについて調査しました。彼らは、白い穀物をたくさん食べると、わずかながら体重が増加するリスクがある可能性があることを発見しました。しかし、パニックにならないでください。この関係はそれほど強いものではなく、考慮すべき要素は他にもたくさんあります。

研究 3:米の摂取は中国人成人のメタボリックシンドロームおよび関連疾患のリスクとなるか? 2011 年の中国健康栄養調査の分析から、この問題についていくらかの光が得られます。

中国のように、食べ物がほぼすべての食事の主役である文化では、食べ物は健康にどのような影響を与えるのでしょうか? 2020年の調査ではその様子が見られました。驚いたことに、その食品を食べても、糖尿病などの病気に関しては大きな違いはないようだ。それは食べ物だけではなく、他に何を食べるか、どれだけ活動的であるかを含むライフスタイル全体が関係しているようです。

太らずにお米を食べる方法

分別を保ちましょう:時々自分の目がお腹よりも大きいことを知っていますか? 黄金色の粒を盛り付けるには、小さめのボウルやカップを使ってみてください。ほんの少しで大きな効果が得られます。

良いものを求めてください。白い穀物は穀物の世界のポップコーンだと考えてください。楽しいですが、それほど満腹感はありません。一方、茶色の品種や野生種は、ボリュームたっぷりで健康的なパンのようなものです。ボリュームがあり、美味しく、ウエストラインにも効果的です。

シンプル イズ ベスト:黄金の粒をスパに与えているところを想像してみてください。しっかりと蒸したり茹でたりすることで、軽くてふわふわな状態が保たれます。揚げる？それは冬の分厚いコートを着込むようなもので、身軽さを保つには理想的ではありません。

薄めのドレス:サラダにドレッシングを過剰に追加するようなものです。バター、クリーミーなソース、濃厚なトッピングは控えめにしましょう。自然の風味を生かしましょう！

混ぜ合わせてみましょう:これらの黄金の粒を映画の相棒のように扱ってください。カラフルな野菜と、鶏肉や豆などのたんぱく質を組み合わせてください。バランスが重要であることを忘れないでください。

体を動かしてグルーヴする：夕食後の散歩でも、キッチンの周りでのダンスでも、食事を楽しんだ後は少し体を動かすようにしましょう。それはあなたもあなたの体も幸せにします。

賢く飲みましょう:ビーチの日に重いブーツを履きたくないのと同じように、明るい黄金色の穀物と非常に甘い飲み物を組み合わせたくありません。さわやかで軽いものを選びましょう。

これらの健康的な穀物を欠かさず、健康的な体重を維持する方法がわかったので、それに基づいて適切な食事を設定することができます。