話題の作品を探る: Netflix の料理クラス戦争で紹介された料理の数

待望の完結編『料理クラス・ウォーズ』は、2024年10月8日にNetflixで初公開され、同番組の初シーズンを締めくくりました。この魅力的な競争は世界中の注目を集め、同プラットフォームの英語以外のトップシリーズとして急速に地位を確立しました。

多額の制作費を投じたこの料理対決は、刺激的なチャレンジ、目を引く料理、ドラマチックな敗退など、スリル満点の 6 ラウンドで構成され、食に情熱を抱く観客を魅了しました。

このシリーズでは、12 回のエピソードを通じて、254 種類の料理の印象的なラインナップが披露され、世界中の味と、愛されている定番料理のユニークな再解釈が強調されました。

料理階級戦争の大きな特徴は、その構造で、100 人のシェフを 2 つのカテゴリーに分けました。20 人の熟練したホワイト スプーン シェフと 80 人の志望のブラック スプーン シェフです。この設計により、熟練した専門家が将来有望な新人シェフを相手に料理のタイトルを守り、ハイリスクな対決が繰り広げられました。

最初のラウンドでは、80人のブラックスプーンシェフが時間と競い合い、わずか100分で自慢の料理を作るという課題を与えられ、20人のシェフだけが勝ち進みました。

料理クラス戦争の各エピソードから話題の料理をピックアップ

料理クラス ウォーズは、各ラウンドで革新的で印象的な料理を紹介し、急速に人気を集め、視聴者を沸かせました。それぞれの作品は、出場者の並外れた料理の才能を披露し、世界中の観客を魅了しました。各ラウンドの傑出した料理をまとめてご紹介します。

ラウンド 1: シグネチャー ディッシュ チャレンジ (Black Spoon Chefs):

このオープニング ラウンドでは、80 人の Black Spoon シェフに、自慢の料理を準備する時間が 100 分与えられました。この段階を通過できたのはわずか 20 人のシェフでした。話題となった料理には次のようなものがあります。

1. イム・テフンによる「八宝揚げミートボール」 – 伝統料理を独創的に解釈した料理で有名なイム・テフンは、8種類の異なる味を詰め込んだユニークな揚げミートボールを発表しました。この革新的なアプローチは、その豊かな味と独創性により、瞬く間にヒットとなりました。

2. パク・ウニョンによるトンポ肉餃子– パク・ウニョンさんは、韓国と中国の味を融合し、トンポ肉（豚バラ肉の煮込み）を詰めた餃子を作りました。黄耆と高麗人参を加えることで、より深い味わいに仕上げました。蒸し焼きと揚げ焼きのバリエーションは、さまざまな食感を楽しめ、審査員と視聴者の両方を魅了しました。

第 2 ラウンド: 直接対決 (ホワイト スプーン シェフ vs. ブラック スプーン シェフ):

料理階級戦争のこの段階では、ホワイト スプーンとブラック スプーンのシェフの間で激しい一対一の戦いが繰り広げられ、次のような注目すべき料理が生まれました。

1. ソンギョン・ロンゲストによるコチュジャン骨サーロインパエリア– ソンギョンは、韓国のコチュジャンと豚骨サーロインを組み合わせ、スペインと韓国の料理の伝統を融合させた素晴らしいパエリアを作りました。この料理の大胆な味のプロファイルにより、ソンギョンは当然の勝利を獲得しました。

2. カン・スンウォンの5層豚バラ肉トッカルビ– ホワイトスプーンのシェフ、チェ・ジヒョンと対決したカン・スンウォンは、ソースエポワスを添えた5層トッカルビ（焼いたショートリブパテ）を披露しました。この贅沢な料理は、その奥深さと創造性で審査員を驚かせました。

第3ラウンド: チームチャレンジ (肉 vs. シーフード):

この料理クラス対決では、参加者はチーム（ブラック スプーン チーム vs. ホワイト スプーン チーム）に分かれ、肉料理またはシーフード料理を作るという課題に取り組みました。2 つの傑出した作品が誕生しました。

1. ペッパーステーキと大根サラダの中華風ミートラップ（ブラックスプーンチーム） – この料理は、中国と韓国の影響を巧みに融合したもので、ジューシーなペッパーステーキをパンケーキで包み、シャキシャキした大根サラダを添えています。ブラックスプーンのさまざまなシェフの協力的な取り組みは、審査員と視聴者の両方を魅了しました。

2. ナポリ・マトフィアの栗のティラミス– 肉チャレンジで敗れた後、ナポリ・マトフィアは栗のティラミスで華々しく復帰しました。コンビニで簡単に手に入る材料を使ったこのデザートは、家庭料理人にとって手軽な人気となり、大きな人気を博し、韓国のコンビニでの販売計画が持ち上がりました。

第4ラウンド: 混合チームレストランチャレンジ:

料理階級戦争のこのラウンドでは、出場者はスプーンのステータスに関係なく混合チームに分かれ、独自のレストランを設計して運営しました。1 つの料理が注目を集めました。

キャビア卵ビビンバ天国（アンクル ジャンのレストラン） – この料理は、贅沢なキャビア卵とパンケーキを取り入れて伝統的なビビンバを高め、韓国料理と西洋料理の要素を絶妙に融合させました。キャビアと各種パンケーキの贅沢な組み合わせは、幅広い注目を集めました。

第5ラウンド: 無限クッキング地獄 (豆腐ベースのチャレンジ):

料理クラス戦争のこのコーナーでは、シェフたちに創造性を駆使して、豆腐を中心とした料理に力を入れるよう挑戦しました。目立った作品には次のものがありました。

1. チョン・ジソンの黄金豆腐– チョン・ジソンは、卵黄を使って豆腐を濃い黄金色に仕上げた、見た目にも美しい料理で人々を魅了しました。シェフのペク・ジョンウォンは、この料理の独創的なプレゼンテーションを称賛しました。

2. エドワード・リーの豆腐ブロック コチュジャン パスタ– イタリアのパルメザンチーズの輪切りパスタからヒントを得て、エドワード・リーはコチュジャンソースで味付けした豆腐入りパスタ料理を考案しました。アジアとイタリアの味の融合と、万能食材である豆腐の組み合わせは、バイラルセンセーションを巻き起こしました。

最終決戦: