メンバーズ・マーク・ブレッド・モッツァレラスティックのリコール：理由、UPCコード、その他の詳細が明らかに

人気の前菜であるメンバーズ・マークのパン粉入りモッツァレラスティックが最近ニュースになりましたが、それには正当な理由がありませんでした。米国食品医薬品局、別名FDAによると、メンバーズマークで販売されていたモッツァレラスティックには、アレルギー反応を引き起こす可能性のあるラベルに記載されていない2つの成分が含まれている可能性があるため、リコールされたとのこと。

これらのモッツァレラスティックは、低水分の一部脱脂乳とフレッシュモッツァレラを使用して作られています。次に、味付けしたパン粉に浸します。未申告の卵と大豆が含まれている可能性があるため、この団体は最近、メンバーズマークのパン粉モッツァレラスティックの容器 15 個をリコールしました。

これら 2 つの製品にアレルギーのある人、または高度の感受性のある人がこれらの製品を摂取すると、重度のアレルギー反応、さらには致命的なアレルギー反応が発生するリスクがあります。ありがたいことに、そのような事例はまだ報告されていません。

USFDAは、製品を購入した可能性のある潜在顧客に注意を促す目的で、7月25日にウェブサイトに通知をアップロードした。

USFDA、成分未申告のためメンバーズマークのモッツァレラスティックを回収

食品サービス会社リッチ・プロダクツ社が製造過程で大豆と卵が製品に添加されていたことを知った後、USFDAはリコールを開始した。しかし、パッケージの原材料名には大豆や卵は含まれていませんでした。

サムズ・クラブが所有するメンバーズ・マークは、問題のパン粉をまぶしたモッツァレラスティックのパックをオハイオ州、ペンシルベニア州、ケンタッキー州、バージニア州、ウェストバージニア州の小売店に販売した。

FDAは公式ウェブサイトでこの問題を取り上げ、次のように報告した。

「このリコールは、製品に卵と大豆が含まれる製造プロセス中に間違った原材料が使用されたことをリッチズが発見した後に開始されました。卵と大豆はパッケージの原材料名に記載されていません。」

リコール対象のメンバーズマークのパン付きモッツァレラスティックは、5ポンドの段ボール箱に入っており、UPCコード078742226880、正味重量5ポンド、賞味期限2024年12月28日などの情報が記載されています。サイドパネルに刻印あり。

FDAはまた、これらのリコール対象モッツァレラスティックを購入した顧客に対し、全額返金を受けるためにそれぞれの店舗に返品するよう勧告した。問い合わせや質問がある顧客は、月曜から金曜の午前 8 時 30 分から午後 5 時 (EST) まで、Rich の製品ヘルプライン米国ヘルプライン番号 1-800-356-7094 に電話して問い合わせることができます。

メンバーズマークの詳細

メンバーズ マークは、1998 年以来サムズ クラブの一部であるプライベート ブランド ブランドであり、その品質と価値で有名です。

このブランドは、3.68 ドルから 9.98 ドルの価格帯でスパイスを販売することで非常に人気があります。ナッツは4.48ドルから25.98ドル、だし汁は8.48ドル、トマト缶は9.48ドルで販売されている。さらに、コーヒーは11.98ドルから27.98ドル、ゴミ袋は10.58ドルから24.98ドル、トイレットペーパーは22.98ドルから25.97ドルの価格帯で販売されています。

モッツァレラスティックとは何ですか？

モッツァレラ スティックは伝統的な前菜で、モッツァレラ チーズ スティックを味付けしたイタリアのパン粉で覆い、きつね色になるまで揚げます。場合によっては、これらのスティックをバッターやパン粉などのコーティングで覆うこともあります。

軽くてふんわりとしたコーティングが施されたモッツァレラチーズスティックは、衣をつけてもパン粉をまぶしても崩れることなく、フライヤーでカリカリとした食感を生み出します。イタリアのスパイス、ハラペーニョ、さらにはビールを加えると風味が向上します。

モッツァレラスティックのモッツァレラチーズはマイルドでクリーミーで、わずかに塩味が効いている必要があります。コーティングが適切に味付けされている限り、ブランドによってはイタリアの味付けに傾いている場合もあれば、もう少しマイルドなブランドもあります。