新しい研究により、発酵食品を毎日食べるとストレスレベルが10%減少することが判明

2023/10/04

日々のストレスを軽減したいと考えていますか? さて、発酵食品に関する興味深い研究が発表されましたので、参考にしてください。アイルランドのユニバーシティ・カレッジ・コークの研究者らによる研究は、食事に発酵食品を加えるという興味深い解決策を導き出した。

正直に言うと、最近ではストレスがどこにでもあります。誰でも冷静さを失うには十分ですが、前述の研究は、混乱から切実に必要なストレスを見つける簡単な方法を共有しています。

研究者らは、これらの食品を毎日たくさん食べる人は、ストレスレベルが驚くほど10％減少したことさえ発見しました。

研究とその参加者

前述の研究では、45 人の成人が 2 つのチームに分かれました。チーム 1 は、発酵食品を積極的に摂取することで腸の健康を促進する「精神生物学的」ダイエットを実践し、毎日2 ～ 3 食分の発酵食品を摂取しました。

新鮮な果物、プレバイオティクスがたっぷり含まれた野菜、穀物、豆類も摂取しました。チーム 2 (別名コントロールグループ) は、一般的な食事のヒントをいくつか得ましたが、具体的な計画は用意されていませんでした。

この研究では、アンケートを通じて参加者のメンタルヘルスと知覚されたストレスを評価しました。結果は興味深いものでした。

対照群の 17 パーセントが知覚されるストレスの減少を経験しましたが、精神生物学的食事療法を受けたグループでは 32 パーセントという驚くべき減少が見られました。この大きな違いは、発酵食品の潜在的なストレス軽減効果を明確に示しています。

研究者らはまた、食事と睡眠の質の間に興味深い相関関係があることも発見しました。サイコバイオティックダイエットの参加者は睡眠パターンの改善を報告し、これらの食品を日常生活に組み込むことで起こり得る総合的な利点に光を当てました。

研究者らは、腸と脳の関係を深く掘り下げ、それがストレスにどのように影響するかを理解することに決めた。腸脳軸について聞いたことがありますか?

それは腸と脳をつなぐ究極のニューロンのようなもので、非常に複雑です。このつながりは、身体だけでなく精神的にも健康を保つために非常に重要です。

腸と脳の軸は、私たちの感情、思考、腸の間の絶え間ない会話のようなものです。したがって、次回そのような直感を感じたり、突然考えたことがあるときは、それはすべて腸と脳の間のこの接続のおかげであることを思い出してください。

発酵食品を毎日の食事に加え始めれば、それは味覚のためだけではありません。それは私たちのストレスを解消し、精神的健康をレベルアップするのに役立ちます。しかし、何が起こっているのかを完全に把握し、どの食品がストレス管理に役立つかを明らかにするには、さらなる研究が必要です。

この研究は、発酵食品でストレスを解消することをはるかに超えており、腸を正常に保つことがすべてです。これらの発酵栄養は、私たちの全体的な健康に不可欠な善玉菌をもたらします。腸を幸せで健康にしたいなら、ケフィアとヨーグルトをたくさん摂取しましょう。