スコット・カンがNetflixの料理階級戦争に参加した理由を説明：「生計を立てる必要があった」

トリプルスターまたはスコット・カンとして知られる料理クラスウォーズの上位3名のファイナリストは、CBSで、同じく競争相手のクッキングマニアック、ユン・ユナムとも呼ばれるインタビューに参加した。この会話の中で、カンはNetflixの料理コンテストに参加した動機を語った。それは、韓国のレストラン業界に影響を及ぼしている不況が続く中で、生計を立てる必要があったためだという。

「昨年から飲食業界は不況に見舞われており、私たちもその影響を感じていました。安定した収入を得ることにかなり不安を感じていたので、コンテストに参加することにしました。それだけでなく、私は料理業界に長く携わってきましたが、自分の情熱が薄れてきていることに気づきました。料理への情熱を再び燃え上がらせるには、新たなきっかけが必要だと感じました。」

スコット・カン（本名カン・スンウォン）は、有名なシェフ、アン・ソンジェがオーナーのミシュラン3つ星レストラン、モス・ソウルでスーシェフを務めていた。アン・ソンジェは料理階級戦争の審査員も務めた。モス・ソウルは、韓国で唯一、このエリート格付けを獲得したレストランとして際立っている。カンはアンに対する深い尊敬の念を表明し、次のように述べた。

「彼は多くの点で完璧を体現しています。私の意見では、成功者は努力と才能を調和させており、彼はそのバランスを体現しています。彼は多くの批判をしましたが、彼の並外れた献身とスキルは私が心から尊敬する資質です。」

Netflix の有名シリーズ「Culinary Class Wars」の考察

2024年9月17日に最初の7つのエピソードが初公開された「Culinary Class Wars」は、Netflixですぐに人気を博しました。その後、10月1日にはさらに3つのエピソード（8～10）が公開され、10月8日に最終2つのエピソードが公開されました。この番組では、さまざまな料理のバックグラウンドを持つ80人のシェフが20人の著名なセレブシェフと対戦するエキサイティングな競争が繰り広げられます。

80 人の出場シェフはブラック スプーンと呼ばれ、身元を隠すためにこのニックネームを採用し、決勝に残ったトップ シェフだけが本名を明かしました。出場する有名シェフはホワイト スプーンと呼ばれました。ドラマチックな第 1 話では、60 人のブラック スプーンが第 1 ラウンドで敗退し、20 人だけが次のレベルに進み、20 人のホワイト スプーンと激しいグリル コンテストで対決しました。

クッキングマニアックとトリプルスターはどちらも、ブラックスプーンのシェフのトップ20に堂々と入り、敗退前に最終4名に進出しました。最終的に、このコンテストのファイナリストは、ホワイトスプーンのエドワード・リー（本名イ・ギュン）とブラックスプーンのナポリ・マトフィア（本名クォン・ソンジュン）となり、ナポリ・マトフィアが優勝しました。

トリプルスターのスコット・カン氏は、Benu、Atelier Crenn、Mosu Seoul など、ミシュランの星を獲得した名高いレストランで働いた経験があります。また、ソウルで Trid という現代的な高級レストランを経営しています。一方、Cooking Maniac 氏は、ソウルの Deepin で料理長を務めています。

料理芸術のファンは、Netflix で「Culinary Class Wars」を世界中にストリーミングできます。

ソース