この秋はコーヒーをスパイスに変えて脳の健康を強化すると研究結果が示唆

秋の季節が近づくと、スターバックスの人気のパンプキン スパイス ラテ (PSL) の需要も高まります。この季節限定の飲み物は、秋に関連した温かい思い出と居心地の良い感情を呼び起こす文化現象となっています。驚くべきことに、最近の研究では、この秋のスパイスが味覚を満足させるだけでなく、脳の健康も高めることが示唆されています。

コーヒーはその活力を与える性質から長い間頼りにされてきましたが、イライラや睡眠パターンの乱れなどの潜在的な欠点ももたらします。しかし、この秋のスパイスは、コーヒーの摂取に伴う副作用を引き起こすことなく認知機能を促進する、自然で優しい代替品です。

秋のスパイス：懐かしい食べ物の力

オンラインの多くの専門家によると、パンプキンスパイスの人気はその味だけにとどまりません。それは私たちの感情や記憶と結びついています。この秋のラテは、秋の儀式として販売されており、この時期にのみ提供され、特別感と秋を連想させるものです。

私たちがPSLを摂取したり、PSLが復活したというニュースを見たりすると、私たちの脳の海馬と扁桃体が刺激されます。これらの領域は、学習、記憶形成、感情の調節を担当します。パンプキン スパイスが注入された記憶と感情のカスケードが幸福感と安らぎの感覚を生み出します。

象徴的な PSL を含むカボチャ風味のお菓子は、ある種の懐かしい思い出を呼び起こすことで有名です。楽しくて心地よい瞬間を思い出させるため、私たちは自然とこれらの食べ物に惹かれます。

海馬はドーパミン経路を使用して、短期記憶を長期記憶に変換します。これにより、カボチャ風味の食べ物を食べるなど、特定の行動を促す報酬メカニズムが脳内に形成されます。

特定のホッとする食べ物は私たちの脳にどのような影響を与えるのでしょうか?

カボチャのフレーバーの特定の快適特性に関する研究は限られていますが、研究では、快適な食べ物が否定的な感情を軽減し、幸福度を高めることができることが示されています。

これらの食品はなじみがあり、心を落ち着かせる性質があるため、ストレスや不安なときに頼りになる選択肢になります。ただし、感情的な食事がもたらす潜在的な悪影響を認識することが不可欠です。感情的な食事は肥満やその他の健康リスクと関連しています。

一方、伝統的なカボチャ風味のおやつには高レベルの脂肪と砂糖が含まれている可能性があります。カボチャ自体がいくつかの健康上の利点を提供することに注意することが重要です。カボチャはベータカロテンとビタミン A の天然源であり、視力を高める効果があります。これは免疫システムのレベルアップにも役立ちます。さらに、低カロリーで食物繊維が豊富なので、満腹感も得られます。

この秋に試してみたい、より健康的なスワップ

秋のスパイスへの愛情と健康目標のバランスを取りたい場合は、別の選択肢があります。過剰な砂糖とカロリーを除いた同じ素晴らしい風味が得られます。全乳や低脂肪乳の代わりに、アーモンドミルクや豆乳などの植物性ミルクに置き換えてください。カロリーと脂肪の摂取量を大幅に減らすために、ホイップクリームを省略することもできます。

かぼちゃを使ったパン作りに関しては、より健康的な選択をする方法もあります。従来のバターベースのクラストの代わりにグラハムクラッカークラストを選択すると、カロリー数を大幅に減らすことができます。また、パンプキンパイのレシピでは、油としてアップルソースを使用してください。これにより、味を損なうことなく脂肪含有量を下げることができます。

PSL は多くの人々の心の中で特別な位置を占めていますが、より健康的な代替案を検討する価値はあります。パンプキンスパイスの背後にある心理学を理解し、カボチャ自体の健康上の利点を探求することで、脳の健康のために情報に基づいた選択をすることができます。カフェラテを同じような風味の秋のスパイスに置き換えると、贅沢と幸福のバランスをとるのに役立ちます。