ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン15 エピソード6 要約: スマイヤが2度目のスターベイカーに選出

2024年10月29日に放送された「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」シーズン15の最新エピソード6では、7人の熱心なアマチュアパン職人が、菓子の傑作で審査員を感心させることを目指しています。いつものように、1人の出場者がチャンピオンパン職人の称号をかけて競争から脱落しなければなりませんでした。

前回のエピソードでは、ペイストリーウィークに焦点を当て、審査員の目の前でトフィーの表彰台が崩れ落ちたため、アンディは脱落の危機に直面しました。

今週、パン職人たちは、特製パイとしておいしい秋をテーマにしたパイを作り、パーキンを作るという技術的な課題に取り組み、ショーストッパーとして手の込んだ秋祭りケーキをデザインするという課題に取り組みました。スマイヤさんは再び審査員を驚かせ、今シーズン 2 度目のスター ベーカー賞を獲得しました。彼女は以前、ビスケット ウィークの後にこのタイトルを獲得しましたが、このラウンドで別の参加者が敗退しました。

ノエル・フィールディングは、2年連続で「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」に参加するアリソン・ハモンドを再び歓迎しました。ポール・ハリウッドとプルー・リースが審査員として復帰し、それぞれの意見を述べ、それぞれのベイクを評価しました。

ブリティッシュ ベイクオフ シーズン 15 エピソード 6 のハイライト

エピソードは、パン職人が心安らぐ甘い秋のパイを準備するところから始まりました。ポールは、季節のスパイスと繊細な風味の完璧な組み合わせを探していたと述べました。

ネリーはリンゴとケシの実を組み合わせた「Out in Nature」パイを披露し、先週の傑作、ギルはブラックベリーとリンゴの「Windy Day」パイで審査員を喜ばせた。ディランの「Autumnal Apple Pie」は中身がおいしかったが、ポールによるとプルーはパイの皮が「少し固い」と批判したという。

イリインのオータムナル フルーツ パイは生のパイ生地のせいで感動を与えることができませんでしたが、クリスティアンのフォレスト カノパイは味と見た目の美しさで賞賛されました。残念ながら、ジョージーとスマイヤのパイはどちらも辛すぎると批判され、ジョージーのパンプキン アンド ピーカン パイとスマイヤのバターナッツ アンド ピーカン パイは辛すぎました。

次に、プルーが考案したテクニカル チャレンジでは、ベーカリーたちは、焚き火の夜によく食べられる伝統的なケーキであるビーガン パーキンを焼くという課題に取り組みました。卵が使われていないため、このチャレンジは特に難しく、焼く時間が長くなる可能性がありました。

グレート・ブリティッシュ・ベイクオフのこのコーナーでは、審査員がパン職人を次のようにランク付けしました。

1. 毎年
2. ジョージー
3. すまや
4. ディラン
5. ネリー
6. キリスト教徒
7. ギル

最終課題が進むにつれ、パン職人たちはニンジン、ビーツ、ほうれん草などの材料を使った秋祭りケーキを作るように指示されました。

• クリスティアーン：「サムハインのルーツ」ケーキ
• ネリー：「秋の女性」ケーキ
• イリイン：死者の日のケーキ
• ギル：焚き火の「パロット」ケーキ
• ジョージー：「木の幹のシーン」ケーキ
• スマヤ：「秋の葉」収穫ケーキ
• ディラン：ディワリケーキ

ディランはケーキを落としてしまい、焼き直さなければならなかったという災難に見舞われましたが、オレンジとビーツの鮮やかな風味のおかげで最終的には成功しました。テントでの素晴らしいパフォーマンスにより、スマイヤは名誉あるスターベーカーの称号を2度目の獲得となりました。

先週の優勝者であり、ポールが意外な候補者と指摘したギルは、前回の成功を再現する寸前までいった。しかし、彼女の堅実なパフォーマンスは、彼女が強力なアンダードッグであるという立場を再確認させるだけだった。

残念ながら、ネリーは今週、ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフのテントにお別れを言わなければなりませんでした。彼女は「第3ラウンドに進出できたのはボーナス」と表現し、この経験への感謝を伝えました。来週のテーマはデザートウィークで、メレンゲの巣、スエットプディング、イタリアの伝統的なデザートであるティラミスなどのチャレンジが含まれます。

「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」の次のエピソードは、2024 年 11 月 5 日に英国ではチャンネル 4 で、2024 年 11 月 8 日に米国で放送されます。

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