体重を減らすためのトップ米ハック
糖質が多く含まれているのに痩せるお米ハックはたくさんあります。特に玄米を食べると痩せやすくなります。玄米は外側のぬか層がそのまま残されているため、繊維が豊富です。
より多くの人々が病気の代替療法を求め、最高の食事を研究していることを考えると、栄養における米の重要性は興味深いものです。さらに、肥満は世界的な健康上の懸念であり、研究者らはその増加を遅らせる方法を模索している。
玄米や野生米などの全粒穀物のふすまや胚芽が存在します。しかし、白米は加工中にぬかや胚芽が取り除かれるため、味が良くなり、鮮度が長持ちし、調理が簡単になります。
体重を減らすための最高のライスハック–
現在の研究によると、米には可消化デンプンと難消化性デンプンの2種類の炭水化物が含まれており、これらは体重管理に重要である可能性があります。
1) ココナッツオイルマジック
炭水化物、または米などのでんぷん質の食事は優れたエネルギー源です。私たちがそれらを食べると、私たちの体はそれらを単糖に変換します。残っている場合は、体がそれらを保管し、必要に応じてすぐにブドウ糖に変換します。
ココナッツオイルは、白米のカロリーを減らす賢い方法の1つです。要するに、科学者たちは、スプーン一杯の油を米に加えると、実際にカロリー量が減るということを発見したのです。
ココナッツの果肉から抽出した食用油をココナッツオイルといいます。加熱すると固体から液体になります。ココナッツオイルを食用油として使用することについては議論の余地がありますが、それでも、控えめかつ定期的に使用することは可能です。
飽和脂肪は通常コレステロールの上昇に関連しているという事実にもかかわらず、すべての飽和脂肪が同じように生成されるわけではありません。
2) パーボイルドライス溶液
パーボイルド米は、玄米を部分的に調理することにより、精製中に失われる栄養素の一部を保持します。 茶色や白色よりも、血糖値への影響が少なく、消化器系の健康を改善する可能性があります。
販売される前に、米はパーボイルされます。これは、米を蒸し、乾燥させ、殻に浸したことを意味します。パーボイル米はすでに半炊きされているため、生米よりも再炊飯に時間がかかりません。
3) 米からでんぷんを濾す
ご飯がおかゆのようにべたべたになって固まったとき。米という名前に値するものさえありません。それは、きれいに蒸した穀物が入った本物の鍋とは程遠いものです。
「すすぐ」というのは少し誤解を招きます。米のとぎとは、水がきれいになるまで穀物を水に浸すことを指し、より厳密な洗浄手順が必要になります。
適切に調理すると、お米のでんぷんや炭水化物が少なくなり、罪悪感なく食べることができます。
健康を気にする消費者、特に糖尿病のある消費者は、米を選ぶ際にでんぷんの消化率を考慮する必要があります。
4) はちみつを加える
有機または生の蜂蜜には合成糖が含まれていません。生はちみつを適量摂取すると、体内で燃料として働きます。肝臓による糖の生成を助け、脳の糖レベルを高く保ちます。
この手順により、体は脂肪燃焼ホルモンを放出し、体重減少につながります。生蜂蜜は健康に良いので、適量を摂取する必要があります。
世界中で最も頻繁に消費され、好まれている穀物の中には米があります。多くの文明、特にアジアで一般的な食事です。体重を減らすためのライスハックも、そのような一般的な習慣の1つです。
世界人口の半数以上が主食として米に依存しており、人類の全エネルギー需要の20%を占めています。
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