You Are What You Eat: A Twin Experiment キャストとそのダイエット

人気番組「You Are What You Eat: A Twin Experiment」が現在 Netflix で話題になっており、食事、遺伝子、健康がどのように関連しているかについて誰もが話題になっています。

この興味深い 4 部構成のドキュメンタリー シリーズは、スタンフォード大学で行われている実験のほんの一部です。彼らは4組の一卵性双生児を研究し、彼らの食事が8週間にわたってどのように変化するかを観察しています。このドキュメンタリーは、2024 年 1 月 1 日に Netflix で公開されました。

その概要は次のとおりです。

「一卵性双生児のグループが、食べ物が身体に物理的な影響以外にもどのような影響を与えるかを調査することを目的とした科学実験で、8週間にわたって食事とライフスタイルを変えました。」

あなたは食べたもので決まる: 双子の実験は、栄養科学者のクリストファー ガードナーが主導しています。この研究の目的は、すべての人の食べ物の選択と遺伝子がどのように関係しているかを解明することです。

食べたものが体になる: 双子の実験 キャスト メンバーと彼らが実践したダイエット

1) パム・デューとウェンディ・デュー: 南アフリカの料理起業家

双子であるだけでなくビジネスパートナーでもある南アフリカ人のパム・デューとウェンディ・デューが実験の中心人物となった。パムは「植物ベースの食事」を受け入れていますが、ウェンディは「雑食性の食事」の領域を掘り下げています。

食べたもので決まる: 双子の実験の後、何でも食べていた姉妹は肉を食べる量を大幅に減らすようになりました。また、ケータリング ビジネスに植物由来のオプションを追加し始めました。

2) チャーリーとマイケル・カリッシュ：「チーズ・ツインズ」

「チーズの双子」として知られる、ヨーロッパで訓練を受けたチーズ職人、チャーリーとマイケルのカリッシュは、この実験に独特のダイナミックさをもたらしました。以前は雑食だったチャーリーは「植物ベースの食事」をすることを決意しましたが、ペスカタリアンのマイケルは「雑食の食事」に従いました。

実験後、マイケルは倫理と環境を気にかけていたため、ベジタリアンになることを決意しました。一方、チャーリーは肉を完全にやめたわけではありませんが、それでもベジタリアンの選択肢に傾いていました。これは、実験が彼らの食べ物の選択と価値観にどれほど影響を与えたかを示しました。

3) ジョン・ウィッティントンとジェボン・ウィッティントン: ニューヨーク出身の意欲的な看護卒業生

ニューヨーク出身の看護学部卒のジョンとジェボン・ウィッティントン夫妻は、ステーキとチキンの大ファンでした。二人とも以前は何でも食べていましたが、ジョンは「植物ベースの食事」を試すことにし、ジェボンは雑食であることにこだわりました。

食べたもので決まる: 双子の実験の後、彼らは赤身肉の摂取を減らし、代わりに果物などの他のタンパク質源、野菜、豆、魚。彼らがこの変更を加えたのは、赤身肉が環境に与える影響を認識したからです。

4) キャロリン・シデコとロザリン・ムーアハウス: 変化を受け入れるフィリピン人

『You Are What You Eat: A Twin Experiment』の中で、フィリピン人のキャロリン・シデコとロザリン・ムーアハウスは、もともと雑食動物として分類されていました。スポーツ関係のコーチとして働くキャロリンは、食生活をシンプルに保つことを好みます。一方、高校教師のロザリンは、植物性食品と動物性食品の両方を含む健康的な食生活を送っています。

実験中、キャロリンは「植物ベースの食事」に夢中になり、ロザリンはいつもの「雑食の食事」にこだわりました。しかし、実験後、双子は両方とも混合食品を食べ続けることに決めましたが、さらに植物を加え始めました。 -ベースのオプション。それは、彼らが何を食べるかをよりよく意識していることを示しました。

最終的な考え

『You Are What You Eat: A Twin Experiment』のキャストは、この画期的な研究でたどったさまざまな道筋を示しています。この番組には、より植物ベースの選択肢を模索しているシェフや、倫理について考えているチーズ愛好家が登場します。双子の経験は、人々が自分の食べるものにもっと気を配るという大きな傾向を反映しています。

視聴者は「You Are What You Eat: A Twin Experiment」を視聴することで、双子の食事が彼らの価値観にどのような影響を与え、環境に対する意識をどのように高めるかを知ることができます。多くの人が、食べ物でさまざまな道を選択しながら、興味深い物語に夢中になっています。

遺伝学と食事が相互にどのような影響を与えるかに興味がある場合は、Netflix の「食べたもので決まる: 双子の実験」をご覧ください。< /span>